Chiara Canzian inizia ad appassionarsi al mondo della cucina fin da piccola. Del 2009 al 2012 collabora con molti ristoranti di Milano curando i menù vegetariani...
Protagonista insieme a suo padre Red nella stesura di “Sano vegano italiano (Rizzoli)”, Chiara Canzian. presenta 40 squisite ricette stagionali, e 10 dedicate esclusivamente ai dolci....