Le ricette

I grandi classici italiani passo passo: dosi precise, tempi, trucchi da chef ed errori da evitare.

Danubio salato: la ricetta delle palline di pane farcite ⏱ 70′ Danubio salato: la ricetta delle palline di pane farcite Media · Lievitato Taralli pugliesi: la ricetta originale con vino, olio e finocchietto ⏱ 75′ Taralli pugliesi: la ricetta originale con vino, olio e finocchietto Media · Lievitato Gnocco fritto: la ricetta emiliana originale ⏱ 50′ Gnocco fritto: la ricetta emiliana originale Media · Lievitato Piadina romagnola: la ricetta originale con strutto ⏱ 70′ Piadina romagnola: la ricetta originale con strutto Media · Lievitato Calzone al forno: la ricetta classica napoletana ⏱ 65′ Calzone al forno: la ricetta classica napoletana Media · Lievitato Panzerotti pugliesi: la ricetta originale fritti e ripieni ⏱ 65′ Panzerotti pugliesi: la ricetta originale fritti e ripieni Media · Lievitato Focaccia pugliese: la ricetta originale con patate e pomodorini ⏱ 55′ Focaccia pugliese: la ricetta originale con patate e pomodorini Media · Lievitato Focaccia genovese: la ricetta della tradizione ligure ⏱ 52′ Focaccia genovese: la ricetta della tradizione ligure Media · Lievitato