Iginio Massari

Iginio Massari nasce a Brescia nel 1942, figlio di una cuoca e di un direttore di mensa. Ancora adolescente si trasferisce in Svizzera per formarsi con il maestro Claude Gerber, apprendendo le tecniche della pasticceria e della cioccolateria. Tornato in Italia, lavora per alcune aziende dolciarie prima di aprire, nel 1971, la Pasticceria Veneto a Brescia insieme alla moglie Maria Damiani, laboratorio che diventa presto punto di riferimento nazionale.

Considerato tra i maggiori esperti mondiali di pasticceria, negli anni ottiene numerosi riconoscimenti, tra cui il titolo di Commendatore della Repubblica. La notorietà presso il grande pubblico arriva con la televisione: è stato giudice a MasterChef Italia, Il più grande pasticcere e, dal 2017, protagonista dello show Iginio Massari - The Sweetman su Sky. Oggi, ottantenne, continua a seguire la sua pasticceria, ampliata con nuove sedi, e a comparire regolarmente in tv, affiancato spesso dalla figlia Debora.