Il Martini o Martini Dry è un celebre cocktail pre-dinner composto da quattro parti di gin e una di vermut dry. L’origine del nome è combattuta. Qualcuno dice sia il nome del barista italiano che per primo, nella New York del 1912, l’avrebbe preparato per John D. Rockefeller. Altri dicono derivi dal celebre cocktail di Jerry Thomas (detto the professor) il Martinez (1850), secondo altri il Martinez fu trasformato in Martini da Julio Richelieu nel 1870.
Martini (cocktail)
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