Quasar torna su Rai 2 da sabato 11 aprile: ultra-processati, cyber security e il nuovo glossario scientifico

10 Aprile 2026 • di Alice Angela Gatti • 3 min di lettura

Torna in onda da sabato 11 aprile alle 10.15 su Rai 2 la settima edizione di “Quasar”, il programma che unisce apprendimento e divulgazione su temi strategici per il Paese: scienza, cultura, ambiente e tecnologia. Al timone, come sempre, Valerio Rossi Albertini, Fabio Gallo e Marita Langella. Una stagione ricca di novità, con il debutto del “Glossario Scientifico” e un raddoppio degli appuntamenti con l’intelligenza artificiale.

Le rubriche della nuova edizione: mari, AI, biomeccanica e grandi aziende

Ogni puntata si articola su più filoni. Valerio Rossi Albertini ospiterà rappresentanti del management di grandi aziende per parlare di transizione ecologica, digitalizzazione, materie prime rare e fonti rinnovabili. Si occuperà inoltre di biomeccanica attraverso l’atletica leggera e inaugurerà il “Glossario Scientifico”: una rubrica per scoprire, in ogni puntata, un termine nato in fisica, matematica o astronomia e come il suo significato sia cambiato una volta entrato nel linguaggio comune.

Fabio Gallo racconterà lo stato dei mari e delle creature che li abitano, accompagnato dal professor Ferdinando Boero, uno dei massimi esperti di biologia marina italiani. Marita Langella raddoppia i suoi appuntamenti per esplorare le sfide dell’intelligenza artificiale e le innovazioni scientifiche che stanno cambiando i nostri stili di vita.

Prima puntata: cibi ultra-processati, cyber security e il giavellotto di Lucio Visca

La puntata di debutto affronta subito temi di grande attualità. I professori Emanuele Marconi e Vincenzo Fogliano faranno chiarezza sugli ultra-processati: cosa sono davvero, come si classificano secondo la scienza e qual è il loro reale impatto sulla salute. Un argomento che divide esperti e opinione pubblica e che merita una trattazione rigorosa lontano da allarmismi e semplificazioni.

Luca Dal Fabbro interverrà sulle infrastrutture strategiche che reggono la qualità della vita quotidiana: dalla gestione idrica alla trasformazione dei rifiuti in materia ed energia, fino alla transizione energetica. Con Antonio Teti si esplorerà il rapporto tra cyber security e intelligenza artificiale, un legame sempre più stretto con implicazioni profonde sulla sicurezza di cittadini e istituzioni.

Spazio anche alla biomeccanica sportiva con Lucio Visca, argento nell’ultima Coppa Europa di lanci under 23 e una delle promesse più brillanti dell’atletica italiana, per analizzare in chiave scientifica il lancio del giavellotto. Il fisico Ugo Moschella approfondirà il ruolo della fisica teorica nei fondamenti delle tecnologie quantistiche. A chiudere, il debutto del Glossario Scientifico con l’analisi dell’espressione “crescita esponenziale”: cosa significa davvero in matematica e come lo usiamo (spesso a sproposito) nella vita di tutti i giorni.

Alfabetizzazione marina: un concetto chiave per il futuro degli oceani

Tra i temi della prima puntata anche un concetto ancora poco conosciuto ma fondamentale: l’alfabetizzazione marina (ocean literacy), ovvero la consapevolezza dell’influenza reciproca tra l’uomo e il mare. Capire come funzionano gli oceani, quanto influenzano il clima e quanto le nostre azioni li modificano è il primo passo per proteggerli. Un tema che Fabio Gallo e il professor Boero approfondiranno nel corso della stagione.