Fulvio Marino torna su Real Time con Il Forno delle Meraviglie: viaggio nei migliori forni d’Italia
Pani, pizze, brioche e specialità locali. Ogni forno racconta una storia fatta di mani, tempo e passione.
Dal 2 gennaio, ogni venerdì alle 21:30, su Real Time (canale 31), torna Il Forno delle Meraviglie, con Fulvio Marino.
Panificatore e mugnaio da tre generazioni, Marino attraversa l’Italia da Nord a Sud per scoprire e raccontare le migliori panetterie del Paese, tra tradizione, sperimentazione e identità locali.
Come funziona il programma
In ogni puntata tre panettieri si sfidano e vengono valutati su quattro categorie:
- Salato
- Dolce
- La meraviglia, la specialità della casa
- Esperienza complessiva nel forno
Grani, lieviti, farine d’eccellenza e lavorazioni originali sono al centro del confronto. Sapori di una volta e accostamenti nuovi si incontrano sul banco.
Gli ospiti vip
Ad affiancare Fulvio, un ospite vip diverso in ogni puntata, con un bonus da assegnare alla panetteria preferita:
- Francesco Paolantoni – Ischia e Procida
- Francesca Manzini – Cuneo
- Valeria Graci – Cagliari
- Gabriele Cirilli – Costa dei Trabocchi
- Valentina Barbieri – Roma, rione Monti
- Barbara Foria – Bergamo
- Maria Pia Timo – Via Emilia
- Marco Bazzoni – Nuoro
Alla fine, anche Fulvio svela i suoi voti. Un solo vincitore per puntata.
Produzione e streaming
Il programma (8 puntate da 60’) è prodotto da Stand By Me per Warner Bros. Discovery.
Le puntate sono disponibili in anteprima streaming su discovery+.
