Fine Dining - Rai Italia

Fine Dining. Cucina di Gran Classe debutta su Rai Italia dal 1° febbraio: un viaggio nel lusso e nell’alta cucina italiana

di 30 Gennaio 2025

Un’esperienza sensoriale tra ospitalità di lusso, alta cucina e viaggi esclusivi. Dal 1° febbraio, su Rai Italia, debutta Fine Dining. Cucina di Gran Classe, il nuovo format televisivo dedicato al food & travel, ideato e diretto da Tiziana Murabito.

Il programma, che si distingue per il suo stile raffinato e immersivo, non è una competizione culinaria ma un vero e proprio viaggio emozionale attraverso i migliori boutique hotel, ristoranti gourmet e accademie di alta cucina in Italia. Con un racconto sofisticato e rilassante, Fine Dining esplora le eccellenze enogastronomiche del Bel Paese, celebrando il fascino della sua ospitalità e il talento dei migliori chef.


Quando e dove vedere Fine Dining. Cucina di Gran Classe

Il programma si compone di 10 puntate e 5 speciali, con una programmazione che coprirà i principali fusi orari internazionali. Ecco gli orari della prima messa in onda:

  • NEW YORK/TORONTO – 1° febbraio, ore 12
  • LOS ANGELES – 1° febbraio, ore 9
  • BUENOS AIRES/SAN PAOLO – 1° febbraio, ore 14
  • SYDNEY – 1° febbraio, ore 16
  • PECHINO/PERTH – 1° febbraio, ore 13
  • JOHANNESBURG – 2 febbraio, ore 13:15
  • BERLINO – 2 febbraio, ore 12:15
  • LISBONA/LONDRA – 2 febbraio, ore 11:15

A partire dal giorno successivo alla trasmissione, le puntate saranno disponibili anche su RaiPlay, permettendo così al pubblico di tutto il mondo di immergersi nel fascino della cucina italiana e delle sue location più esclusive.


Un viaggio tra eleganza e sapori autentici

Fine Dining. Cucina di Gran Classe è un omaggio al Made in Italy, un racconto che esalta la bellezza e l’autenticità dell’Italia attraverso i suoi piatti più iconici e le sue location da sogno.

Ho voluto rappresentare ciò che amo: il relaxing mood, lo slow food e il fine living. L’ospitalità italiana è riconosciuta tra le migliori al mondo e il nostro vero punto di forza è l’accoglienza. Il cibo è piacere, scoperta e cultura, e a volte va vissuto senza cercare di replicarlo a casa, ma viaggiando per assaporarlo nel suo contesto autentico” – ha dichiarato Tiziana Murabito, regista e ideatrice del format.

Il primo ciclo di episodi, intitolato “All Roads Lead to Rome”, sarà un vero e proprio viaggio nella Capitale, tra boutique hotel, ristoranti panoramici e accademie di alta cucina, raccontando l’Italia più autentica attraverso piatti esclusivi e racconti di grandi chef.


Un cast d’eccezione tra giornalismo, ironia e grandi chef

A condurre il programma sarà il giornalista Luca Sessa, accompagnato dall’attore Simone Gallo, che porterà un tocco di ironia con sketch comici dedicati al mondo dell’alta pasticceria.

Tra i protagonisti della scena gastronomica italiana che parteciperanno al format ci saranno:

  • Daniele Lippi, Head Executive Chef e due stelle Michelin
  • Andy Luotto
  • Pietro di Noto
  • Gigi Miseferi
  • Andrea Golino
  • Fabio Ferrara
  • Tommaso Caporale
  • Matteo Cavoli

Gli episodi esploreranno diverse tematiche legate al food & beverage, tra cui:

✔️ Food pairing
✔️ Pizza gourmet
✔️ Visual food plating
✔️ Mixology
✔️ Sommelier d’eccellenza
✔️ Bollicine italiane


Un tributo al Made in Italy tra lusso e innovazione

Prodotto da BMC Pro TV, Fine Dining. Cucina di Gran Classe si propone come un punto di incontro tra intrattenimento, alta cucina e turismo di lusso, offrendo una narrazione che unisce tradizione e innovazione.

Con un approccio sofisticato e senza giudici né voti, il programma vuole ispirare il pubblico, invitandolo a vivere un’esperienza unica, tra piacere, cultura e viaggi esclusivi.

L’appuntamento è su Rai Italia dal 1° febbraio e su RaiPlay.

Bruno Bellini

Direttore Responsabile Lifestyleblog.it - Classe '81, da Monopoli (Bari)
Dal 2015 nella Giuria Stampa del Festival di Sanremo. Dottore in Comuncazione e Multimedia

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