Nel cuore della città, la pasticceria assume una nuova forma con Frau Knam, al secolo Alessandra Mion, che torna in televisione con la seconda stagione di “La Pasticceria di Frau Knam“, in onda in prima TV su Food Network canale 33 dal 9 maggio, ogni giovedì alle 21:00. L’appassionata di dolci, già nota per i suoi tutorial di grande successo durante il lockdown, continua a deliziare i suoi quasi 100.000 follower con creazioni che sono vere e proprie opere d’arte commestibili, disponibili anche in streaming su discovery+.
Veneziana di origine e milanese d’adozione, Alessandra Mion, moglie del famoso Maître Chocolatier Ernst Knam, ha trasformato la pasticceria in un vero atto d’amore verso gli altri e sé stessi. Non è necessario essere un grande chef per creare piccoli capolavori, afferma Frau Knam. La ricetta del successo? Pazienza, amore e organizzazione.
La seconda stagione del programma propone una serie di ricette accessibili a tutti, dalla Torta di cioccolato fondente, mele e miele alla raffinata St. Honorè al miele, fino alla Cheesecake al tiramisù e molti altri deliziosi dolci. Ogni episodio si conclude con un “dolce al bicchiere”, una creativa soluzione per ridurre gli sprechi in cucina utilizzando gli ingredienti rimasti.
Registrato nello studio Fuorizona di Milano per Warner Bros. Discovery e prodotto da Jumpcutmedia, il programma non solo intrattiene ma educa, trasmettendo la filosofia che in pasticceria non ci sono formule magiche né superpoteri, ma solo l’essenza di ingredienti semplici trasformati con cura e dedizione.
Con una boutique di pasticceria che porta il suo nome a Milano e un seguito crescente, Frau Knam si conferma un nome di spicco nel mondo della pasticceria televisiva e online, promettendo di conquistare ancora una volta il cuore (e il palato) degli italiani con le sue dolci creazioni.
