Il Natale è alle porte e i volti più amati di Food Network stanno per regalare ai telespettatori un’esperienza culinaria straordinaria. Ernst Knam e Frau Knam, conosciuti per il loro programma “La pasticceria di Frau Knam,” si preparano a condividere due ricette amate da tutti per festeggiare il Natale con stile: l’insalata russa e la foresta nera.
La coppia di esperti culinari è pronta a svelare le proprie tradizioni natalizie e deliziare gli spettatori con piatti speciali che renderanno il Natale del 2023 davvero memorabile. Gli appassionati di Food Network hanno imparato a conoscere e ad amare Ernst Knam e Frau Knam grazie al loro programma dedicato ai dolci, ma questa volta si cimenteranno in preparazioni salate per arricchire il menu delle festività.
Per l’occasione, Frau Knam guiderà gli spettatori nella preparazione dell’insalata russa, un piatto salato amato da tutti e tradizionalmente presente sulle tavole natalizie. Nel frattempo, lo Chef Ernst Knam delizierà gli appassionati di dolci con la sua creazione speciale, la cream tart foresta nera.
Il Natale è una festa che celebriamo in famiglia, con i nostri cari e intorno a una tavola imbandita di prelibatezze. Ernst Knam e Frau Knam sanno quanto sia importante il momento del dolce in questa festa, e con la sua creazione unica, il cream tart foresta nera, lo Chef ci farà assaporare il vero spirito natalizio.
Non perdete l’appuntamento con questa coppia straordinaria sabato 16 dicembre alle ore 16:30 su Food Network, canale 33. Sarà un’occasione per scoprire le tradizioni culinarie di Ernst Knam e Frau Knam e per imparare a preparare due piatti iconici delle festività.
Ernst Knam e Frau Knam: Due Icone della Cucina Italiana
Ernst Knam, classe 1963 e originario di Tettnang, è un vero maestro della pasticceria. Dopo aver sognato di diventare ornitologo da bambino, sua madre lo convinse a diventare pasticcere, promettendogli torte ogni domenica. Ha frequentato una scuola di pasticceria, accumulato esperienze in ristoranti stellati in tutto il mondo e nel 1989 è arrivato a Milano per lavorare come capo pasticcere nel ristorante di Gualtiero Marchesi. Nel 1992 ha aperto il suo negozio, L’Antica Arte del Dolce, che successivamente è diventato la Pasticceria Ernst Knam nel 2015. Ernst Knam è noto per la sua creatività, la sperimentazione e gli abbinamenti di gusto sorprendenti. Ha vinto numerose competizioni nella pasticceria e nella cucina ed è autore di molti libri sull’arte della pasticceria. Dal 2012 è diventato un volto televisivo molto amato con programmi come “Re del cioccolato” e “Bake Off Italia“.
Alessandra Mion, meglio conosciuta come Frau Knam, è un’appassionata di comunicazione e business. Durante il primo lockdown, si è dedicata alla pasticceria semplificando il linguaggio e rendendo la pasticceria accessibile a tutti. Il suo talento è diventato virale sui social media, e il successo è stato tale che ha aperto il suo negozio a Milano, dove offre le sue creazioni esclusive e prodotti selezionati dal maestro Ernst Knam. Oltre a scrivere un libro a quattro mani con suo marito, Frau Knam ha pubblicato il suo libro intitolato “Frau Knam, la pasticceria per tutti”.
