Palermo, la splendida capitale della Sicilia, è una città che incanta i sensi con la sua storia, la sua cultura e, naturalmente, la sua straordinaria cucina. E cosa c’è di meglio per scoprire i segreti culinari di questa città se non attraverso il suo famoso street food? A partire dal 6 novembre, avrete l’opportunità di farlo grazie a “I mestieri di Mirko”, un entusiasmante programma prodotto da Rai Contenuti Digitali e Transmediali, che vi condurrà alla scoperta delle delizie della tradizione artigianale siciliana.
Mirko Matteucci, il volto affabile e curioso di questa avventura culinaria, vi porterà in un viaggio indimenticabile attraverso i vicoli e le piazzette della Vucciria, lo storico mercato di Palermo, dove la vita e i sapori si fondono in un’esperienza unica. Sarà un’occasione per cucinare e assaporare alcune delle prelibatezze locali, tra cui le celebri panelle, i crocché e il tradizionale pesce bollito.
Ma questo non è tutto. “I mestieri di Mirko” ci porterà in un’autentica esplorazione della cultura culinaria di Palermo. Nel primo dei due episodi in esclusiva su RaiPlay, Mirko partirà dal maestoso Monte Pellegrino, da cui si può ammirare una vista mozzafiato sulla Conca d’Oro, per poi scendere in città e immergersi nell’atmosfera unica della Vucciria. Qui sarà accompagnato da due esperti: Masino Zummo, noto Street Food Blogger, e Gianfranco Lo Piccolo, esperto di tradizioni popolari siciliane. Queste due guide d’eccezione sveleranno a Mirko le più celebri tradizioni culinarie palermitane, condividendo con lui le storie e i segreti dietro ogni piatto.
Ma “I mestieri di Mirko” non si ferma qui. Questa terza edizione del programma, girata interamente in Sicilia, si concentra sui mestieri antichi che ancora oggi mantengono un legame profondo con il territorio e la cultura siciliana. Giovani appassionati si impegnano a mantenere vive queste tradizioni, portando la ricchezza dei mestieri italiani a conoscenza del mondo intero.
Mirko Matteucci guiderà il pubblico settimana dopo settimana in questo affascinante viaggio, con il suo caratteristico mix di ironia e semplicità. Nel ruolo di cronista e apprendista, Mirko ci mostrerà come i mestieri artigianali si intrecciano con la vita quotidiana della Sicilia, contribuendo a preservare e trasmettere le radici culturali di questa terra straordinaria.
“I mestieri di Mirko” è un programma curato da Mariano D’Angelo e diretto con maestria da Paolo Tommasini. Non perdete questa incredibile avventura culinaria che vi farà scoprire i tesori nascosti di Palermo e il patrimonio artigianale siciliano.
Disponibile in streaming esclusivamente su RaiPlay. Non lasciatevi sfuggire questa straordinaria esperienza culinaria e culturale che vi porterà alla scoperta delle eccellenze della tradizione artigianale siciliana. Buon appetito e buon viaggio!
