La pasticceria, per Frau Knam, rappresenta un autentico gesto d’amore, una via per condividere affetto con gli altri e soddisfare il proprio spirito goloso. Non è necessario essere dei grandi chef per riuscirci; con la giusta dedizione, è possibile creare autentici capolavori. Scopri le deliziose ricette presenti nel nuovo programma televisivo “LA PASTICCERIA DI FRAU KNAM,” in onda su Food Network, canale 33, a partire dal 25 ottobre, ogni mercoledì alle 21:00. Potrai anche goderti il programma in streaming su discovery+.
Frau Knam: L’Arte della Pasticceria a Cuore Aperto
Alessandra Mion, conosciuta come Frau Knam, è originaria di Venezia ma ha adottato Milano come sua città d’elezione. È la moglie di Ernst Knam, rinomato Maître Chocolatier di fama internazionale. Fin da giovane, Alessandra è stata immersa nell’affascinante mondo della pasticceria, collaborando attivamente con suo marito nella sua attività. Tuttavia, è stato durante il periodo di lockdown, incoraggiata proprio da Ernst, che Frau Knam ha deciso di mettersi in gioco nella preparazione di torte e dolci. Questa esperienza l’ha portata a condividere diversi tutorial online di straordinario successo.
Ora, con quasi 100.000 seguaci, una boutique di pasticceria a Milano che porta il suo nome e un recente libro, “La pasticceria per tutti,” edito da Mondadori Electa, Frau Knam è pronta a condividere con il pubblico di Food Network tutta la sua passione per la pasticceria.
La Filosofia della Semplicità in Cucina
Seguendo la stessa filosofia del suo libro, “La pasticceria di Frau Knam” presenta ricette semplici e alla portata di tutti. In pasticceria, non esiste alcuna formula magica e non sono richiesti superpoteri. Gli ingredienti fondamentali per preparare un delizioso dessert sono la pazienza, l’amore e una buona dose di organizzazione. Spesso, la semplicità è in perfetta sintonia con il sapore autentico. Con le sue ricette, Frau Knam desidera dimostrare quanto sia facile creare un dolce delizioso per sorprendere amici e parenti.
Le Ricette Irresistibili di Frau Knam
In ogni episodio del programma, Frau Knam ci guiderà nella preparazione di due ricette irresistibili, tra cui:
1. Ciambella alla Nocciola
Una dolce e soffice ciambella con l’inconfondibile gusto delle nocciole.
2. Meringata al Caramello Salato
Un connubio perfetto tra la croccantezza della meringa e la dolcezza del caramello salato.
3. Pavlova ai Frutti di Bosco
Un dessert leggero e raffinato, con una base di meringa e una ricca decorazione di frutti di bosco.
4. Torta di Cocco e Amarene
Una torta tropicale con un tocco di acidità grazie alle amarene.
Dolce al Bicchiere “Last Minute”
Ogni episodio si concluderà con la creazione di un dolce al bicchiere, un dessert “last minute” realizzato con gli ingredienti rimasti dalle preparazioni precedenti. Un modo creativo per evitare sprechi in cucina.
Dove Guardare “LA PASTICCERIA DI FRAU KNAM”
Il programma “LA PASTICCERIA DI FRAU KNAM” (6×30) è prodotto da Jumpcutmedia per Warner Bros. Discovery e sarà trasmesso su FOOD NETWORK, canale 33 del Digitale Terrestre, e su Tivùsat, canale 53. Le puntate saranno disponibili in streaming su discovery+ subito dopo la messa in onda lineare.
Concludendo, “LA PASTICCERIA DI FRAU KNAM” è un’opportunità per avvicinarsi al mondo della pasticceria con passione e semplicità. Segui Frau Knam in questa avventura golosa e preparati a stupire con dolci irresistibili!
