Il gin è un alcolico che, spesso e volentieri, viene associato ai cocktail estivi e alla tonica. In realtà si tratta di un distillato estremamente versatile, che offre molteplici possibilità di degustazione in ogni stagione dell’anno.
I gin della famiglia Malfy, a tale proposito, sono l’esempio lampante di come la tradizione italiana possa sposarsi con la creatività e l’innovazione, offrendo una vasta scelta e varietà di gusto.
Ecco perché, in questo articolo, scopriremo insieme alcune delle migliori ricette a base di gin, perfette per apprezzare la versatilità di questo alcolico in ogni periodo e lasciare il palato estasiato dalle sue note aromatiche e gustative.
Iniziamo da un classico: il Negroni
Il Negroni è uno dei cocktail a base di gin più conosciuti e amati al mondo. La sua storia risale al primo decennio del Novecento, quando il conte Camillo Negroni chiese al barman del Caffè Casoni di sostituire l’acqua frizzante del suo Americano con il gin, rendendo il cocktail più deciso e corposo.
Da allora il Negroni è diventato un classico, apprezzato per il suo gusto intenso e amaro, perfetto come aperitivo o dopo cena. La ricetta prevede l’utilizzo di 3,5 cl di gin, 2,5 cl di bitter italiano e 2,5 cl di vermouth rosso dolce, da mescolare con ghiaccio in un bicchiere Old Fashioned e guarnire con una scorza d’arancia.
Gin Sour: l’ideale per la primavera
Il Gin Sour è un cocktail rinfrescante, perfetto per la stagione primaverile e per gli aperitivi a fine giornata, quando il sole inizia a tramontare più tardi. È un mix di gin agrumato, come il Malfy gin con limone, succo di limone, sciroppo di zucchero e ghiaccio, che può essere servito sia liscio che on the rocks. Il suo sapore acidulo e dolce allo stesso tempo lo rende un’ottima scelta per accompagnare piatti leggeri o per sorseggiarlo in compagnia.
Gin Rosa Spritz al gusto di pompelmo
Il Gin Rosa Spritz al gusto di pompelmo è una variante del classico Spritz, che prevede l’aggiunta di gin rosa al pompelmo, bitter, Prosecco e soda. Il pompelmo rosa dona al cocktail un sapore fresco e fruttato, rendendolo l’ideale per le giornate estive o per una serata tra amici.
L’Old Fashioned a base di gin
L’Old Fashioned è un cocktail classico che si presta a diverse variazioni, inclusa quella a base di gin. Per prepararlo servono zucchero, angostura, gin e ghiaccio. La combinazione di questi ingredienti regala un sapore intenso e deciso, perfetto per una serata tranquilla in compagnia.
Pompelmo Rosa e Rosmarino
Il Pompelmo Rosa e Rosmarino è, infine, un cocktail fresco e aromatico, perfetto per l’estate. Per la sua preparazione si utilizza Gin rosa, tonica, succo di pompelmo rosa, sciroppo di rosmarino. La presenza del rosmarino dona al cocktail un aroma intenso e persistente, mentre il pompelmo rosa gli conferisce un sapore delicato e fruttato.
Si tratta di un cocktail semplicissimo da preparare e con ingredienti facilmente reperibili, adatto a ogni occasione e perfetto per assaporare la versatilità del gin.
