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Alessandro Borghese 4 ristoranti: la quarta puntata

Alessandro Borghese 4 ristoranti
Alessandro Borghese 4 ristoranti

Prosegue il viaggio di ALESSANDRO BORGHESE 4 RISTORANTI. Nella puntata di giovedì 14 maggio, alle 21.15 su Sky Uno, lo chef è alla ricerca del miglior ristorante vista mare della Riviera del Conero.

Pareti rocciose che si tuffano nell’azzurro intenso del mare, selvagge spiagge bianche, boschi rigogliosi e sentieri in cui perdersi.

Tutto questo è la Riviera del Conero, il tratto di costa più suggestivo delle Marche.

Qui il mare è il grande protagonista, e i piatti a base di pesce abbondano in tutti i menù: cozze ripiene, brodetto di pesce, lumache di mare, raguse in porchetta e stoccafisso all’anconetana. Ma il mare non è solo il re dei menù, fa anche da sfondo nelle cene estive: qui, infatti, sono tanti i ristoranti sulla costa che offrono la vista mare.

Si mangia in terrazza, in spiaggia, sugli scogli?

Chef Borghese sbarca nella Riviera del Conero, dove quattro ristoratori hanno deciso di sfidarsi a colpi di pranzi e cene per aggiudicarsi il titolo di miglior ristorante vista mare della Riviera del Conero.

In gara ci sono: Giorgio con il Ristorante della Rosa, Michela con Bebo’s, Barbara con il Ristorante Dario e, infine, Paolo con La Torre. In questo quarto episodio l’oggetto di bonus sono le lumache di mare, una ricetta della tradizione di mare marchigiana, che si prepara in umido, in guazzetto o in porchetta.

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Redazione
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