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Food & Beverage

Ravanelli: proprietà e benefici

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I ravanelli sono caratterizzati dalla buccia esterna rossa e la parte interna bianca. Conquista per il suo sapore, leggermente piccante, ma anche per la sua croccantezza. Diventano un must sulle nostre tavole, soprattutto prima del pranzo.

Proprietà e benefici

Il ravanello è un ortaggio costituito da circa il 95% di acqua. Contiene tante vitamine (B e C) ma anche sali minerali, ferro, fosforo, calcio e acido folico.

Il loro consumo aiuta a conciliare il sonno, ma anche permette di rilassare i muscoli ed il sistema nervoso. I ravanelli hanno anche potere diuretico, depurativo e stimolano la digestione. Mentre i semi hanno proprietà lassative.

Calorie

11 calorie ogni 100 grammi: è un ortaggio ipocalorico e molto “light”.

Come consumarli

Come dicevamo prima, questo ortaggio è un classico sulle nostre tavole, mangiati sia crudi che ad insalata.

 

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