Connettiti con noi

Food & Beverage

Albicocche: proprietà e benefici

Bruno Bellini

Pubblicato

il

Albicocche, proprietà e benefici

Albicocche, proprietà e benefici

Albicocche, proprietà e benefici di questo delizioso frutto di giugno. Presente in Italia già dai tempi dei romani resta uno dei frutti più apprezzati dell’estate. La Romagna è una terra di grande produzione, ma non vanno dimenticate Basilicata e Campania e in altre Regioni.

Il frutto è solitamente giallo o arancione, talvolta con qualche sfumatura di rosso. Circondata da una peluria sottilissima, l’albicocca è un must sulle nostre tavole nei mesi più caldi dell’anno. 

Albicocche, proprietà e benefici

Le albicocche contengono tanto potassio, calcio, ferro e fosforo, vitamina A e Vitamina C. 

Secondo gli studi, le albicocche fanno bene al fegato e per chi soffre di problemi di anemia. Ma non solo, anche per chi soffre di stanchezza: sia per gli anziani, per chi è in convalescenza.

Fanno bene alla vista, hanno proprietà antiossidanti e proteggono la pelle grazie all’alto contenuto di fibre e di beta-carotene. Tra le tante proprietà fondamentali fanno bene al cuore, regolano il battito cardiaco. Combattono il colesterolo e le infiammazioni grazie alle loro proprietà.

Albicocche, proprietà e benefici

Albicocche, proprietà e benefici

Calorie albicocca

48 calorie ogni 100 grammi. Questo il dato USDA inerente l’apporto calorico di questo frutto. L’albicocca è un frutto molto light e ideale come spuntino estivo. Conferisce quel senso di sazietà, ideale per chi vuole perdere peso.

Varietà 

Esistono diverse varietà di albicocche. In Italia se ne coltivano oltre 300 varietà, in gran parte del territorio. Crescono bene in aree soleggiate, in collina e con terreni adatti, anche in pianura.

Tra queste, menzioniamo: Baracca, Monaco, Reale di Imola, Precoce di Cremonini, Val Venosta, Boccuccia, Cafona e la Pesca di Nancy.

L’albicocca in cucina

L’albicocca è un frutto molto versatile, anche in cucina. Come non dimenticare le confetture, l’utilizzo nei dolci. In questi ultimi anni, si è diffuso il consumo di albicocche secche.

Di questo frutto non si butta niente, neanche il seme, detto armellina. Viene utilizzato come essenza, in pasticceria, come ingrediente negli amaretti. Oppure per realizzare sciroppi e liquori, o abbinato alle mandorle dolci come aroma. 

Direttore Responsabile Lifestyleblog.it - Classe '81, da Monopoli (Bari). Fondatore e direttore della testata online Lifestyleblog.it, collabora anche per riviste nazionali e locali. Dal 2015 partecipa al Festival di Sanremo come giornalista accreditato e componente della Giuria Stampa. Vincitore del Premio Filottete 2015 che ogni anno premia le eccellenze italiane nell'ambito dello spettacolo e del giornalismo Web & Graphic Designer con la specializzazione in Grafica 3D conseguita a Verona.

Advertisement

Iscriviti alla nostra Newsletter

Manteniamo i tuoi dati privati e li condividiamo solo con terze parti necessarie per l'erogazione dei servizi. Leggi la nostra Privacy Policy.

Ultime News

Vento del Sud protagonista dell'estate 2019 21 Vento del Sud protagonista dell'estate 2019 Vento del Sud protagonista dell'estate 2019 22 Vento del Sud protagonista dell'estate 2019
Musica17 minuti fa

Vento del Sud protagonista dell’estate 2019

Vento del Sud è senza dubbio la hit protagonista dell’estate 2019, che si differenzia dai trend musicali del momento. In...

Live non è la D'Urso: la puntata del 22 settembre 23 Live non è la D'Urso: la puntata del 22 settembre Live non è la D'Urso: la puntata del 22 settembre 24 Live non è la D'Urso: la puntata del 22 settembre
Radio e Tv50 minuti fa

Live non è la D’Urso: la puntata del 22 settembre

Domenica 22 settembre 2019, in prima serata su Canale 5, secondo appuntamento con Live non è la D’Urso il programma condotto...

La Prova del cuoco: anticipazioni della settimana 25 La Prova del cuoco: anticipazioni della settimana La Prova del cuoco: anticipazioni della settimana 26 La Prova del cuoco: anticipazioni della settimana
Radio e Tv55 minuti fa

La Prova del cuoco: anticipazioni della settimana

Nuova settimana con La Prova del Cuoco, nuova gara tra le squadre di Pomodoro Rosso e Peperone Verde. In onda...

Chiara Ferragni Unposted Chiara Ferragni Unposted
Cinema e Spettacolo1 ora fa

Chiara Ferragni Unposted: trionfo al Box Office

Tre giorni di trionfo al Box Office e record d’incassi per Chiara Ferragni Unposted. 1.601.499 euro di incasso totale in 393 sale. ...

Adriana Volpe a Verissimo: "A Giancarlo Magalli non sono mai stata simpatica" 27 Adriana Volpe a Verissimo: "A Giancarlo Magalli non sono mai stata simpatica" Adriana Volpe a Verissimo: "A Giancarlo Magalli non sono mai stata simpatica" 28 Adriana Volpe a Verissimo: "A Giancarlo Magalli non sono mai stata simpatica"
Radio e Tv1 ora fa

Adriana Volpe a Verissimo: “A Giancarlo Magalli non sono mai stata simpatica”

Adriana Volpe parla in esclusiva a Verissimo del suo delicato periodo professionale, scaturito dalla rottura dei rapporti con il suo collega di lavoro Giancarlo Magalli....

Francesca Fialdini Francesca Fialdini
Radio e Tv2 ore fa

Storie a ruota libera su Rai1 con Francesca Fialdini

Debutta con un programma tutto suo Francesca Fialdini: “Da noi… a ruota libera”, da domani – 22 settembre – ogni...

Mara Venier - Domenica IN Mara Venier - Domenica IN
Radio e Tv2 ore fa

Domenica In, la puntata del 22 settembre 2019

Secondo appuntamento con la nuova stagione di Domenica In con la conduzione di Mara Venier. Appuntamento in diretta dagli Studi...

Linea Verde 2019/2020 - Beppe Convertini e Ingrid Muccitelli Linea Verde 2019/2020 - Beppe Convertini e Ingrid Muccitelli
Radio e Tv2 ore fa

Linea Verde, la puntata del 22 settembre 2019

Linea Verde torna in onda domenica 22 settembre, alle 12.20, su Rai1 con la puntata dedicata a Mantova. Un percorso...

Ulisse, con Alberto Angela (Foto Barbara Ledda) Ulisse, con Alberto Angela (Foto Barbara Ledda)
Radio e Tv2 ore fa

Ulisse, il piacere della scoperta

Sabato 21 settembre 2019, in prima serata su Rai1, prende il via la nuova stagione di Ulisse, il piacere della...

Amici Celebrities Amici Celebrities
Radio e Tv1 giorno fa

Amici Celebrities: la prima puntata

Una grande novità per Amici, che arriva con la versione Amici Celebrities. In onda sabato 21 settembre 2019, in prima...

Più Lette