Connettiti con noi

Ricette

Crostata di Mandorle: la ricetta

Redazione

Pubblicato

il

È noto che molte sostanze contenute nei cibi che mangiamo sono in grado di influenzare l’umore e migliorare le nostre giornate: primo fra tutti il triptofano, un aminoacido essenziale che produce la serotonina e che il nostro organismo deve assumere attraverso l’alimentazione poiché non è in grado di sintetizzarlo autonomamente.
Non tutti gli alimenti però contengono triptofano. Sorprende che, tra i più ricchi, non vi sia il mitico cioccolato mentre, ai vertici della classifica troviamo le mandorle (394 mg/100g p.e.) o altri come uova (237) e latte (50).
cameo, che da oltre 80 anni entra con i suoi prodotti nelle case degli italiani, in occasione della Giornata Mondiale della Felicità (20 marzo 2017) presenta la propria ricetta per la felicità con una selezione di golosità in grado di far tornare il sorriso!

Ingredienti

per la ricetta Crostata di Mandorle

Cosa ti serve:

1 confezione diMiscela 9 torte Cameo
2 tuorlid’uovo
100 gburro o margarina
2 chiared’uovo
100 gmandorle macinate
70 gzucchero al velo

Preparazione

1. Preparare 1 tortiera a cerchio apribile (diametro 26 cm), 1 terrina, 1 sbattitore elettrico. Imburrare ed infarinare il fondo della tortiera. Preriscaldare il forno alla temperatura indicata.
2. In una terrina versare la miscela 9 torte, aggiungere i tuorli d’uovo e mescolare con un po’ di miscela. Unire il burro freddo di frigorifero tagliato a dadini e lavorare l’impasto velocemente con le mani fino ad ottenere una pasta liscia e compatta. Stendere la pasta nella tortiera formando un bordo alto 3 cm.
3. Con uno sbattitore elettrico montare le chiare a neve durissima. Incorporare delicatamente le mandorle macinate e lo zucchero al velo. Distribuire il ripieno sul fondo.
4. Porre sul ripiano più basso del forno elettrico, o medio del forno a gas e cuocere per 25-30 minuti (forno elettrico: 190°C, ventilato: 180°C, a gas: 200°C).
Advertisement

Ultime News

7 donne accanto a te 7 donne accanto a te
Musica17 ore fa

7 donne – AcCanto a te: la seconda puntata

7 donne – AcCanto a te: si prosegue giovedì 2 aprile con il meglio del live di EMMA al Forum di Assago 2016 durante...

Doc nelle tue mani Doc nelle tue mani
Radio e Tv17 ore fa

Doc Nelle tue mani: la seconda puntata (2 aprile)

Dopo il successo della prima puntata torna giovedì 2 aprile alle 21,20 su Rai1 la nuova serie Doc Nelle tue...

Hi-Tech18 ore fa

5 prodotti per ricreare a casa uno studio da DJ

I DJ al tempo del coronavirus hanno reso internet un grande dancefloor digitale: affacciati alle finestre, dai balconi, in diretta...

I finalisti di Amici I finalisti di Amici
Radio e Tv18 ore fa

La finale di Amici 19 (3 aprile 2020)

Cala il sipario sulla diciannovesima edizione di Amici. Appuntamento per venerdì 3 aprile 2020, in prima serata su Canale 5....

Miao si canta - 44 gatti Miao si canta - 44 gatti
Eventi19 ore fa

44 Gatti: Miao si Canta!

Rainbow invita tutti i bimbi a partecipare alla prima edizione di “Miao si canta!”, un concorso gattastico dove i piccoli...

Sony Playstation 5 Sony Playstation 5
Videogames19 ore fa

Sony PlayStation 5 prezzo e disponibilità

Quando è prevista la PlayStation 5, quanto costerà la nuova console di gioco e come sarà la PS5? Spieghiamo tutte le...

Federico Filippone Federico Filippone
Eventi19 ore fa

Federico Filippone live per il progetto social #iononmollodidanzare

Il maestro Federico Filippone, da anni gira il mondo per portare le eccellenze delle danze standard in tanti paesi. Pluripremiato...

Danti Danti
Musica2 giorni fa

Il nuovo singolo di Danti con Luca Carboni e Shade

Ecco la Canzone Sbagliata, il nuovo singolo Danti, in uscita per Time Records, che arriva in radio e nei digital...

Notebook: Huawei Matebook Notebook: Huawei Matebook
Hi-Tech2 giorni fa

Gli eleganti notebook Huawei: MateBook D

Huawei ripropone, sul mercato dei notebook, la nuova serie Matebook D. Forte del successo ottenuto con la precedente serie, il...

colazione colazione
Lifestyle2 giorni fa

10 consigli per la colazione perfetta durante la quarantena

Per quasi 8 esperti su 10 (79%) la colazione rappresenta il momento chiave della giornata, in particolare per chi lavora...

Advertisement

Più Lette