Connettiti con noi

Food & Beverage

Pasqua 2016: per Dukan via libera al cioccolato, elisir di buonumore

Redazione

Pubblicato

il

Pasqua 2016: per Dukan via libera al cioccolato, elisir di buonumore 6 Pasqua 2016: per Dukan via libera al cioccolato, elisir di buonumore

Si sa, il sinonimo di Pasqua è senza dubbio il cioccolato. Oggi, abituati a vivere nell’abbondanza, quella voglia di gratificazione e di ricompensa attraverso il cibo aumenta; e proprio durante questa festa, con la sua profusione di cioccolato, non possiamo rinunciare a mangiare il cosiddetto “Cibo degli Dei”. Certo, non bisogna esagerare nell’assumerlo, ma una risposta allettante arriva da Pierre Dukan, dietologo delle star:

Vi dirò un piccolo segreto sul cioccolato: in una tavoletta di 100 grammi di cioccolato, ci sono 40 grammi di zucchero, 40 grammi di grasso, 10 grammi di proteine. Ma 40 + 40 + 10 = 90 grammi. E i restanti 10 grammi? È qui che risiede il mistero e la magia del cioccolato”.
In questi 10 grammi sono contenute le sostanze che rendono il cioccolato l’alleato per eccellenza che agisce positivamente sulle funzioni psichiche, migliorando l’umore:

 

  • Feniletilamina, sostanza chimica che incoraggia il cervello a rilasciare endorfina, l’ormone della felicità;
  • Teobromina, dotata di un’azione stimolante, che agisce sul sistema nervoso;
  • Magnesio, un minerale dall’effetto rilassante e calmante;
  • Triptofano, un precursore della serotonina, il cosiddetto “ormone del buonumore”.

 

Non c’è da sorprendersi quindi se le vacanze di Pasqua, con la sua abbondanza di cioccolato, sono amate dai bambini di tutto il mondo…e non solo.

 

“Non ci sono ragioni per rinunciare all’uovo di Pasqua. Se si tratta di cioccolato fondente, con un contenuto di cacao dal 70% in su, cedere alla tentazione può essere addirittura salutare per l’organismo, soprattutto a livello psichico. A questo punto se volete celebrare le feste e approfittare della magia del cioccolato, via libera al CACAO, senza zucchero e con pochi grassi… Buona Pasqua a tutti!!”– conclude Pierre Dukan.

Pierre1

Advertisement

Iscriviti alla nostra Newsletter

Manteniamo i tuoi dati privati e li condividiamo solo con terze parti necessarie per l'erogazione dei servizi. Leggi la nostra Privacy Policy.

Ultime News

Tale e quale show 2019 Tale e quale show 2019
Radio e Tv16 ore fa

Agostino Penna vince Tale e quale show 2019

Vince la nona edizione di Tale e Quale Show Agostino Penna. Nella puntata odierna ha vestito i panni di Fausto...

Fabio Fazio - Che tempo che fa Fabio Fazio - Che tempo che fa
Radio e Tv22 ore fa

John Travolta a Che tempo che fa

Due volte nominato agli Oscar e vincitore di un Golden Globe e un Emmy Award, John Travolta è ospite della...

Paolo Bonolis e Sonia Bruganelli a Verissimo 23 Paolo Bonolis e Sonia Bruganelli a Verissimo Paolo Bonolis e Sonia Bruganelli a Verissimo 24 Paolo Bonolis e Sonia Bruganelli a Verissimo
Radio e Tv22 ore fa

Paolo Bonolis e Sonia Bruganelli a Verissimo

In esclusiva a Verissimo, Paolo Bonolis e Sonia Bruganelli, appena tornati in Italia dopo le nozze del primogenito di Paolo, (Stefano, ndr), celebrato a New...

I conduttori di Tu si que vales I conduttori di Tu si que vales
Radio e Tv22 ore fa

Tu si que vales: la puntata del 19 ottobre

Domani, sabato 19 ottobre, in prima serata su Canale 5, primo attesissimo appuntamento con la nuova edizione di Tu si...

Silvia Toffanin, Verissimo Silvia Toffanin, Verissimo
Radio e Tv22 ore fa

Verissimo: la puntata del 19 ottobre

Sabato 19 ottobre, su Canale 5, appuntamento ricco di storie ed emozioni con Verissimo, condotto da Silvia Toffanin. Verissimo: gli ospiti della puntata In...

Camila Raznovich Camila Raznovich
Radio e Tv22 ore fa

Il borgo dei borghi: la finale

Domenica 20 ottobre alle 20.30 in diretta su Rai3 Camila Raznovich conduce la finalissima  della grande sfida che vede coinvolti i...

Kilimangiaro Kilimangiaro
Radio e Tv22 ore fa

Torna Kilimangiaro su Rai3

Camila Raznovich torna con una nuova stagione del Kilimangiaro da domenica 20 ottobre alle 16.00 su Rai3. Protagonisti i luoghi più belli...

Linea Verde 2019/2020 - Beppe Convertini e Ingrid Muccitelli Linea Verde 2019/2020 - Beppe Convertini e Ingrid Muccitelli
Radio e Tv22 ore fa

Linea Verde: la puntata del 20 ottobre

Domenica 20 ottobre, alle 12.20 su Rai 1, Linea Verde va alla scoperta delle Ville venete del Brenta. Ingrid Muccitelli...

Ulisse con Alberto Angela Ulisse con Alberto Angela
Radio e Tv22 ore fa

Ulisse: la puntata del 19 ottobre

Sabato 19 ottobre, in prima serata su Rai1 alle 21.25, Alberto Angela presenta una nuova puntata di Ulisse, il piacere...

Le parole della settimana Le parole della settimana
Radio e Tv22 ore fa

Le parole della settimana: la puntata del 19 ottobre

Il Presidente del Consiglio Giuseppe Conte sarà ospite della terza puntata de Le Parole della settimana, il programma condotto da Massimo Gramellini, in onda...

Più Lette