chef

20 Aprile 2021

Ricette

Filetto di Saltimbocca (come alla romana)

Oggi vi proponiamo una ricetta de Il Marchese a Roma dello chef Daniele Roppo. FILETTO DI SALTIMBOCCA (COME ALLA ROMANA): la ricetta Ingredienti per quattro persone: 1,2 kg. di filetto di vitello,

Tv e Radio

Il ristorante degli chef, il talent show di Rai 2

Andrà in onda a novembre Il ristorante degli chef, su Rai 2 Sono iniziate le riprese de “Il ristorante degli chef”, il nuovo talent show culinario targato Rai2. Quando andrà in onda Il talent andrà in onda in prima serata dal

2 Ottobre 2018

Lo Chef Tino Vettorello alla Mostra del Cinema di Venezia

Food & Beverage

Il rinomato Chef internazionale Tino Vettorello, anche quest’anno sarà presente alla Mostra Internazionale del Cinema di Venezia. Lo chef, che ha già conquistato le star

Ci pensa Antonino: Cannavacciuolo come non lo avete mai visto

Tv e Radio

Un ritratto intimo e totalmente inedito di Cannavacciuolo, uno degli chef più popolari della TV Antonino Cannavacciuolo ha risanato le “cucine da incubo” in tutta Italia, ha

Etichette alimentari: i consigli per una spesa sempre “informata”

Food & Beverage

27 Settembre 2017

I consigli della nutrizionista Elisabetta Orsi Sempre più complete e trasparenti, le etichette alimentari sono una vera e propria “carta di identità” dei cibi.Ma quali sono i trucchi per leggerle senza rischiare di confondersi fra sigle,

6 importanti chef per 6 grandi ricette realizzate con le Uova di Pasqua AIL

Eventi·Food & Beverage

30 Marzo 2017

Quest’anno in occasione della manifestazione “Uova di Pasqua AIL” (31 marzo, 1 e 2 aprile) sei importanti chef hanno deciso di donare una speciale ricetta ad AIL – Associazione Italiana contro le

Sapori D’Italia, il nuovo show sensoriale di Annalisa Minetti

Eventi·Food & Beverage

3 Gennaio 2017

Annalisa Minetti e Gianni Tota, portano in scena i sapori dell’Italia Annalisa Minetti e lo Chef Gianni Tota insieme per raccontare l’Italia. A cena guidati dalla voce di Annalisa Minetti e dalle pietanze cucinate dallo Chef

Masterchef: al via la nuova edizione del cooking show

Tv e Radio

22 Dicembre 2016

Alle porte del Natale, torna da giovedì 22 dicembre alle 21.15 in esclusiva su Sky Uno HD la sesta imperdibile stagione di MasterChef Italia, il cooking show più appassionante della tv italiana.

Materie prime al top? Ecco i consigli dello chef Giovanni Chiodaroli

Food & Beverage

16 Dicembre 2016

“La qualità degli ingredienti incide per l’80% sulla riuscita di una ricetta. Ecco perché la scelta delle migliori materie prime è fondamentale: l’acquisto diretto da aziende agricole con filiera produttiva controllata, la

Al via “Una sorpresa da chef” con Sonia Peronaci

Tv e Radio

26 Novembre 2016

Quante volte avete provato a mettervi ai fornelli per preparare una cena con i fiocchi e vi è impazzita la maionese, scotto il riso o bruciato l’arrosto? In aiuto di tutti i

Lumaconi ripieni di Gorgonzola dolce DOP con crema di funghi

Ricette

23 Novembre 2016

Il Consorzio di tutela del formaggio Gorgonzola Dop propone una ricetta esclusiva creata dallo chef Antonino Cannavacciuolo. Una pasta ripiena, che coniuga un classico autunnale come i funghi ad una farcitura un po’ diversa

Praline di Gorgonzola Dop: la ricetta dello chef Cannavacciuolo

Ricette

23 Novembre 2016

Il Consorzio di tutela del formaggio Gorgonzola Dop propone una ricetta esclusiva creata dallo chef Antonino Cannavacciuolo. Un piatto estremamente raffinato, ideale come aperitivo. Propone insieme le due varianti di Gorgonzola, dolce e piccante, giocando

Hell’s Kitchen Italia: la finale della terza stagione

Tv e Radio

21 Novembre 2016

È arrivato il momento di conoscere il vincitore della terza stagione del cooking show più adrenalinico e spietato sul mondo della ristorazione: i due episodi finali di HELL’S KITCHEN ITALIA, in onda

Hell’s Kitchen Italia: al via il cooking show di Sky

Tv e Radio

3 Ottobre 2016

Carlo Cracco torna alla guida della cucina più adrenalinica. Tra gli ospiti dell’alta ristorazione, Massimo Bottura e Gennaro Esposito. Dal mondo della tv e dello spettacolo, Mara Maionchi e Frank Matano. Ritorna

Gli Chef più influenti sui Social

Hi-Tech

19 Settembre 2016

Dall’analisi svolta da Blogmeter, monitorando Social come FB, Instagram e Twitter, emergono gli Chef Marco Bianchi (il più engaging) e Antonino Cannavacciuolo (il più seguito), ma vanno sottolineate anche le performance di

Nove: arriva Top Chef

Tv e Radio

13 Settembre 2016

Ha appassionato milioni di persone nel mondo con oltre 50 stagioni in 21 paesi. È lo show che ha portato la cucina a un livello mai visto prima. E ora arriva per