Food & Beverage

Ilaria Migliorini vince la Appleton Bartender Competition

Ilaria Migliorini vince la Appleton Bartender Competition, che ha conquistato la giuria con i suoi cocktail

La Appleton Barman Competition, organizzata da Campari Academy, ha visto la partecipazione di bartender provenienti da tutta l’Italia in una sfida il cui protagonista è stato il Rum Appleton Estate. Obiettivo del contest è stato quello di reinterpretare i grandi classici della tradizione giamaicana e Tiki, il Jamaican Punch e il Mai Tai.
A vincere è stata Ilaria Migliorini, barlady del locale romano VOY Little Jumbo Bar, con i suoi cocktail – Velvet Sand Rug e Theaupoo.
La Migliorini si è aggiudicata un viaggio di 7 giorni nel cuore della Giamaica per conoscere da vicino i segreti della produzione Appleton Estate.

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